Die größte Eulenart brütet wahrscheinlich auch am Festungsberg. Der schwer zugängliche Fels eignet sich hervorragend für den Bau eines Uhunestes. Tatsächlich wurde der Uhu schon am Kaiserturm sitzend beobachtet.
Bei der Nahrung ist der Uhu nicht wählerisch. Er jagt in der Dämmerung und während der Nacht kleine und mittelgroße Vögel und Säugetiere. Mäuse, Ratten, Igel, Hasen aber auch Jungfüchse werden vom Uhu erbeutet.
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