Mai 2020: Kaffeeröstgerät

Eisen, Durchmesser 16cm, Länge 80cm

 Inv.Nr. 4021 LW 85

Drehbare Kugeltrommel

Bis ins ausgehende 19. Jahrhundert wurden grüne Kaffeebohnen gekauft und zu Hause in einem Kaffeeröster selbst geröstet. Die Kaffeebohnen wurden in ein drehbares Sieb gegeben und händisch über dem Feuer geröstet. Im Prinzip funktionieren auch moderne Kaffeeröstmaschinen ähnlich.

Kaffeebohnen waren sehr teuer, daher begnügte man sich meist mit Ersatzkaffee, z.B. Malzkaffee aus Gerste.